Форум » Энциклопедия или мир интересных фактов » Всё о грибах » Ответить
Всё о грибах
Креветка-а: Грибы бывают как съедобные, так и не съедобные. И когда мы идём в лес за грибами самое главное не принести домой не съедобных. Ведь многие грибы очень хорошо маскируются под съедобные так есть лже лисички, лже подосиновики, лже подберёзовики, лже опята. Уважаемые участники если вы не можете выставить фотографии через jpe.ru то вы можете загружать их через любой из этих трёх загрузчиков. Всем давно знакомый и привычный: http://www.radikal.ru/ И два новых: http://pixs.ru/, http://savepic.ru/
Ответов - 9
Креветка-а: Белый гриб - Boletus edulis Семейство: boletacea Сезон: лето - осень Споры: оливково-коричневые Места обитания: листопадные, смешаные и хвойные леса. Часто среди мха. Съедобность: съедобен, обладает великолепными вкусовыми качествами. Край шляпки кожистый, часто остроугольный. Трубчатая поверхность светло-жёлтая или оливково-жёлтая, длина трубочек 1-4см. Ножка плотная булавовидная, в нижней части имеет сетчатый рисунок. Основание ножки часто тупоконечное. Мякоть плотная, белая с приятным запахом. Не меняет цвет при срезе.
Креветка-а: Белый гриб медный - Boletus aereus Семейство: boletus Сезон: лето-осень Споры: тёмно-оливково-коричневые Места обитания: листопадные и смешанные леса Съедобность: съедобен Край шляпки ровный, у молодых грибов немного подвёрнут. Гладкая влажно-кожистая поверхность выпуклой не липкой шляпки окрашена в коричневатые или тёмно-коричневатые тона. Трубчатая нижняя поверхность у молодых грибов белая, у зрелых- желтоватая. При надавливании цвет не меняется. Диаметр сухой булавовидной ножки у вершины 2,5-4см; ножка покрыта светло-коричневыми разводами. Основание ножки обычно заострено. Мякоть плотная светло-жёлтая на срезе появляется голубоватый оттенок.
Креветка-а: Белый гриб царский - Boletus regius-Болетус розовый Семейство: boletus Сезон: конец лета Споры: оливково-коричневые Места обитания: дубовые леса южной части Приморского края Съедобность: съедобен Поверхность выпуклой подушковидной шляпки имеет характерный яркий красно-коричневый цвет. Край шляпки ровный. Трубчатая поверхность жёлтая при надавливании синеет. Короткая толстая ножка имеет жёлтый оттенок. Мякоть бледно-жёлтая на разрезе приобретает синеватый оттенок. фото будет позже.
Креветка-а: Боровик коренастый - Boletus radicans Семейство: boletus Сезон: конец лета - осень Споры: оливково-коричневые Места обитания: смешанные и хвойные леса, часто рядом с дубами и берёзами Съедобность: съедобен Поверхность выпуклой, сухой, гладкой шляпки окрашена в светло серые или светло палевые цвета. Трубчатая поверхность палево-жёлтая. При надавливании синеет. Край шляпки у молодых грибов подвёрнутый. Короткая толстая ножка имеет жёлтоватый оттенок. Мякоть белая или бледно жёлтая при разрезе синеет. Основание ножки на срезе часто имеет красноватый оттенок.
Креветка-а: Желчный гриб - Tylopilus felleus(Ложный белый гриб) Семейство: Сезон: лето, осень Споры: тускло розовые Места обитания:: смешаные леса с кислыми почвами; встречаются как одиночно так и группами Съедобность: несъедобен Коричневая шляпка выпуклой формы. Трубчатый слой 1-2,5 см с беловатыми(у молодых грибов) или тёмно розовыми спорами. Мякоть мягкая с оттенком от белого до кремового, обладающая неприятным запахом и горьким вкусом. Ножка толстая покрытая шероховатой темной сеточкой.
Креветка-а: Белый гриб березовый - Boletus betulicola Семейство:Boletus Сезон: лето-осень Споры: оливково коричневые Места обитания:листопадные леса, часто рядом с берёзами Съедобность:съедобен Гладкая, кожистая поверхность выпуклой шляпки имеет светло бурый оттенок. Трубчатая поверхность у молодых грибов палевая, у зрелых желтоватая. Край шляпки ровный, у молодых грибов немного подвёрнут. Мякоть плотная, белая с приятным запахом, не меняет цвет на срезе. Светлая булавовидная ножка в своей верхней части окрашена более интенсивно.
Креветка-а: Белый гриб сосновый - Boletus pinicola Семейство:Boletus Сезон: лето-осень Споры: оливково коричневые Места обитания:сосновые и смешанные леса, с соснами часто среди травы и мха и на песчаных почвах Съедобность:съедобен Поверхность выпуклой шляпки тёмно-красно-коричневая с сизоватым оттенком. Край шляпки часто более светло окрашен, чем её середина. Трубчатая поверхность светло жёлтая или оливково жёлтая. Длина трубочек 1-4 см. Мякоть белая, плотная на срезе цвет не меняет. Ножка серо-коричневая или рыжевато-коричневая плотная, булавовидная с сетчатым рисунком.
Креветка-а: Боровик девичий - Boletus appendiculatus Семейство:Boletus Сезон: лето-осень Споры: оливково коричневые Места обитания:листопадные и смешанные леса Съедобность:съедобен Гладкая, кожистая поверхность выпуклой шляпки окрашена в золотисто-коричневые тона. При надавливании на лимонно-жёлтую трубчатую поверхность могут появляться голубоватые пятна. Мякоть плотная светло-жёлтая на срезе появляется голубоватый оттенок. Ножка плотная часто имеет треугольную форму, покрыта светло-жёлтой сеточкой. Основание ножки обычно заострено.
Креветка-а: Боровик сетчатый - Boletus reticulatus(Белый гриб дубовый) Семейство:Boletus Сезон: конец лета-осень Споры: оливково коричневые Места обитания:листопадные и смешанные леса. часто среди лишайников и мха. Съедобность:съедобен Поверхность выпуклой шляпки матовая, сухая окрашена в оранжево-коричневые тона. Край шляпки кожистый, часто немного свисающий. Трубчатая поверхность беловатая или светло-жёлтая длина трубочек 1-1,5см. Мякоть плотная белая, с ореховым вкусом, не меняет цвет на срезе. Поверхность светло-коричневой булавовидной ножки имеет сетчатый рисунок.
полная версия страницы